锻钢球阀通常具有较优良的流体控制能力，主要体现在以下几个方面：

1. 流量调节：锻钢球阀通过旋转球体来实现流体的调节，由于球阀的设计结构，可以实现比较准确地流量调节。通过旋转球体的角度，可以有效地控制流体通过阀门的通道截面积，从而调节流量大小，达到流体控制的目的。

2. 快速开启和关闭：锻钢球阀操作简单，一般只需旋转90度就可完全开启或关闭阀门。这种快速的开启和关闭动作使得球阀在需要迅速切断流体流动时表现突出，能够快速响应控制信号，保证流体管路的安全和稳定。

3. 密封性能：优良的锻钢球阀设计具有良好的密封性能，当球体完全关闭时，能够有效地切断流体流动。这种优越的密封性能使得锻钢球阀在需要严格控制流体的场合下表现不错。

4. 承受压力：锻钢球阀能够承受较高的压力，适用于各种不同压力等级的管路系统。在高压条件下，锻钢球阀通常能够稳定、可靠地控制流体的流动。

总体来说，由于其结构设计和优良材料的选择，锻钢球阀通常具备优良的流体控制能力，能够满足工业和市政等多种领域的流体控制需求。