锻钢球阀通常适用于高压和高温条件下的工作环境，其适用工作压力和温度范围取决于具体的设计标准、材质和结构类型。一般而言，锻钢球阀的适用工作压力范围可以达到1500 psi （约103 bar）至2500 psi (约172 bar) 或更高，具体取决于阀门的尺寸和等级。

至于温度范围，通常锻钢球阀可以适用于高温度环境，一般可达到-29°C至+425°C之间，具体取决于阀门使用的密封材料和润滑材料的耐温性能。

在实际应用中，建议根据厂家提供的产品规格表以及相关标准来确认具体的适用工作压力和温度范围。此外，用户在选择和使用锻钢球阀时，应当根据工作环境的实际要求和压力温度条件选择合适的阀门型号和材质，以确保阀门的可靠性和安全性。